Свекольный хлеб

Розовый хлеб с розовой корочкой

Продолжаю печь по рецептам из книги "Я и моя хлебопечка".

Вот ещё один рецепт:

200 мл свекольного сока (из сырой свеклы)

150мл воды

2 ст л растит масла

2 ч л соли

500 гр муки высшего или 1 сорта

70 гр ржаной муки

0,5 ч л тмина

1,6 ч л дрожжей

Я добавляла ещё сушеный чеснок (лук тоже подойдет) и несколько столовых ложек жмыха из соковыжималки.

А т.к. долго сомневалась, что же сделать к борщу, этот хлебушек или пампушки с чесноком, то остановилась на 2 в 1))) полила чесночной заправкой хлеб. Хрустящей корочки, конечно, не стало, но зато вкус и чесночный запах разжигали аппетит!

А сейчас в ХП варится тыквенно-яблочное варенье с лимоном. Если будет время, выложу отдельным постом.