Шоколадный манник с кусочками шоколада и легкой кислинкой клюковки

Именно этот кекс выпекала в мульте, но т.к. рецепт из книги "Я и моя хлебопечка", поэтому решила поместить все-таки в эту категорию, чтоб автор не обиделся)

Мне понравилось кушать ещё чуть тепловатым

200мл кефира

3 ст л оливкого масла (я брала подс)

2 яйца

170гр манной крупы

90гр пшеничной муки

3 ст л какао

100 гр сахара

щепотка соли

2 ч.л. разрыхлителя

80гр шоколада кусочками

50гр клюквы

Взбить яйца с сахаром, просеять муку с разрыхлителем (чего я не делала), все ингредиенты соединить, после чего вмешать шоколад и клюкву, перелить тесто в ведерко и сразу выпекать до готовности. В мульте у меня понадобилось 35-40минут+ 10 минут на разогрев