испекла шарлотку

в субботу мужу на работе какая-то женщина целую сумку яблок дала и теперь надо их куда-то девать. Решила (100 лет не пекла ее) испечь классичскую шарлотку только еще и с изюмом. Боже как же это вкусно, какой-то вкус детства что ли, а то все какие-то Степки-растепки, графские развалины и т.д.