Девушки, может кто знает рецепт - поделитесь, пожалуйста. Воспоминание из детства, его готовила моя тетя, но рецепт утерян... Помню только, что он был темный и очень вкусный.
Алма-Ата (Алматы)
эт наверно негр в пене...кажется такой рецепт,самаа сто лет его не делала...
1 стакан кефира
1 стакан вареня абрикосового(можно даже взбрадившего он даже пушистее будет)
1 ст.ложка соды(без горки)
1 стакан сахара
3 яйца
яйца с сахаром взбить,в кефире загосить соду,затем влить варенье и яйца с сахаром,а еше мука ее я всегда на глаз делала так чтоб не очень жидко и не очень густо было мееедленно с ложки стекало...ну и выпекать до готовности,а сверху можно белком взбитым с сахором намазать=)
(если положить варенье смородишное или какоенить синеватое,то получится синяк в пене=)))но всеравно очь вкусно=))
0
27.08.2009
Ответить