Кефирный пирог

эт наверно негр в пене...кажется такой рецепт,самаа сто лет его не делала... 1 стакан кефира 1 стакан вареня абрикосового(можно даже взбрадившего он даже пушистее будет) 1 ст.ложка соды(без горки) 1 стакан сахара 3 яйца яйца с сахаром взбить,в кефире загосить соду,затем влить варенье и яйца с сахаром,а еше мука ее я всегда на глаз делала так чтоб не очень жидко и не очень густо было мееедленно с ложки стекало...ну и выпекать до готовности,а сверху можно белком взбитым с сахором намазать=) (если положить варенье смородишное или какоенить синеватое,то получится синяк в пене=)))но всеравно очь вкусно=))