Манты с тыквой и свининой

12-го июля был ровно год, как мы переехали в нашу квартиру. По этому случаю я приготовила манты Очень люблю их, но готовлю всего лишь 2 - 3 раза в год. Одной скучно их лепить :) Слишком долго :)

Итак, вот они готовые:

Нужно:

начинка

свинина - 0.8 кг

тыква - 0.5

лук - 1 шт.

соль, перец

тесто стандратное как на пельмени - вода, соль яйцо (можно и без яиц), мука.

Катаем "кругляшки":

Лепим манты:

И варим в мантоварке на пару 40-45 минут. Крышку не поднимать в течение приготовления.

Приятного аппетита!

Едят их руками.

В качестве соуса можно подать майонез, кетчуп, аджику, "кобру".

Кстати, манты можно есть и маленьким детям. :)