Девчата, поздравляю всех с масленицей!
Пусть хранит нас Господь и услышит все наши молитвы.
Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
Хочу поделиться с вами рецептом блинчиков, вчера попробовала этот новый рецепт. Нужна хорошая сковорода, и я еще в тесто добавила немного растительного масла, ну и смазывала сковороду, потому что иначе, блины прилипают, но зато, если сделать все правильно, они получаются тоненькими и очень вкусными! Итак, рецепт:
Блины на газировке
Продукты:
3 яйца
1 стакан газированной воды
1 стакан молока
1 стакан пшеничной муки
1 стакан повидла/джема/варенья
1 ст. л. сахара
ванилин
соль
Я добавила еще около четверти стакана растительного масла в тесто.
Приготовление:
Размешать муку в газированной воде, соединить с молоком, солью, ванилином и сахаром, взбить яйца, хорошо размешать до однородности и отсутствия комков.
На хорошо разогретой сковороде испечь с двух стороны блины, поджаривая их до румяной корочки.
Перед подачей блины смазываются повидлом или джемом, складываются вдвое/вчетверо, посыпаются сахарной пудрой либо заливаются фруктовым сиропом.
Не обязательно, эти блинчики могут быть только сладкими. Я например, делала и с маслом и икрой, и с мясом. В общем, как вашей душеньке будет угодно! =)
Приятного аппетита! 
