Москва
Всем привет. Девулечки, подскажите, что можно подать на гарнир? Все уже надоело до чертиков...рис, картошка, макароны, капуста...
Замариновала мужу свинину в красном вине с луком и специями. Сама сижу облизываюсь т.к. я на посту. Как думаете, что подойдет на гарнир к такому мясу? Или не отходить от традиций и сделать рис с морковкой и луком?
Туапсе
я бы подала либо свежие овощи в качестве гарнира, либо морковь тушёную большими кусочками в апельсиновом соке
Москва
Свежие овощи не пойдут..а вот про морковь интересно. Не раскажите по подробнее?
Туапсе
расскажу))) это отличный гарнир на мой вкус к мясу ( хотя мы свинину не едим, но к ней идеально будет) если есть мелкая морковь, отлично, чистите и нарезаете на четвертинки по длине, если крупная, то можно так же только ещё напополам ( так красивее)) ( я ещё тот эстет))
Тушите на сковороде со сливочным маслом, когда чуть зазолотится добавьте стакан апельсинового сока и тушите до упаривания сока, чтобы он загустел и сам стал соусом для моркови, по вкусу соль, сахар, перец.
Это идеальный гарнир, для меня))
Москва
Салат сделайте из пекинской капусты. Можно салат из стручковой фасоли, можно просто ее отварить.
Москва
я салат хочу сделать из сельдерея, зел яблока, грецкие орехи, чеснок и майонез(постный) а вообще обычно сметаной заправляю. Но нужен именно гарнир.
Овощи: кольраби, брокколи, стручковая фасоль и помидорки черри потушите немного - объеденье.
Москва
я фасоль очень люблю. Хоть белую в томатном соусе, хоть стручковую в яйце... мммм...
Нарьян-Мар
Потушить красную капусту))
Пожарить грибы.
Шукрут.
Картофельно-чесночное пюре.
Или картофельно-капустное пюре (Шотландская. кажется, кухня, или откуда-то оттуда)
Москва
каша пшеничная. не пшенная, а пшеничная. варится в пакетиках. вку-у-усная.
