Знакомая девочка попросила испечь сыну ( 7 лет ) на день рождения.... хотелось им мяч и смешариков!! Ну и намучилась я с ним! А всему виной ганаш ( на 200 сливок домашних взяла 3 плитки молочного Россия (путешествие)( видимо что то не правильно сделала... или жара) Вообщем таял как хотел... пришлось все снять и намазать масло + сгуха... ну и все равно немного таял... Щас покажу что было!
булавками дочь моя хотела мастику на торте удержать ( сейчас смеюсь )))) а тогда плакала!)
а потом вот что получилось после работы над ошибками!!! ( шифоновый ванильный бисквит, творожно- сливочный крем клубника, орехи кешью)
видно что все равно швы расходятся(((.