Девочки, подскажите что не так??? Жарю капустные котлеты, сырую перекрутила на мясорубке, специи, яйцо, чуть манки+мука. Блин, они расплылись по сковороде 😭 Одну партию обваляла в манке, но внутри не айс все равно. НЕУЖЕЛИ НИКАК ИЗ СЫРОЙ НЕ ПОЛУЧИТСЯ?!
Как-то жарила, там в рецепте надо было капусту протушить. Муторно...