Рецепт блинов, которые получаются всегда.Проверено!
Всем знакома такая блинная история, когда и первый комом и еще пять.
С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ПРОМАХОВ НЕ БЫВАЕТ.ИТАК:
3 ЯЙЦА, 3-4 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ САХАРА, 0.5(МОЖНО ЧУТЬ МЕНЬШЕ) чайн. ЛОЖКИ СОЛИ- ПЕРЕМЕШАТЬ,МОЖНО ВЗБИТЬ, ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ.
добавить 0,5 литра кипятка!- перемешать. сюда же 18 ст.ложек муки. Интенсивно размешать.Мука в кипятке так хорошо расходится, вымешивать даже долго не надо.
Добавить 4 ст.ложки растительного масла и 0,5 литра кефира, плюс О.5 чайн.л. соды, загасить лимоном. уксусом. да можно просто кипятком..,ванилинчик немного.Все!!!
Жарить лучше на хорошей сковороде. но можно и на старой. бабушкиного образца,тогда нужно подмасливать поверхность .сковороды.
ГОТОВЫЕ БЛИНЫ МОЖНО СМАЗЫВАТЬ МАСЛОМ- А МОЖНО И НЕТ,В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОСТОЯНИЯ ФИГУРЫ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!А Я ВОЗДЕРЖУСЬ- НА НОВЫЙ ГОД ОТОРВУСЬ!!!
