Вчера испекла эклеры и наполнила их заварным кремом, который был написан в рецепте. Но этот крем, на мой взгляд, не очень подходит для пирожных. Хочется такой, как в покупных эклерах. Может кто-то знает, как он делается. Подскажите, пожалуйста)))
Оренбург