СОУС "ПЕСТО"
-34 стакана орехов кешью
-34 стакана воды
-1 пучок базилика
-5 столовых ложек оливкового масла
(или любого другого, растительного)
-1 (не полная) чайная ложка морской соли
-13 чайной ложки черного перца
-14 чайной ложки асафетиды (или пару зубчиков чеснока)
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Кешью предварительно замочить.
2.Все ингредиенты перемолоть в блендере до однородной массы.
-Можно добавлять в любым спагетти, лепёшкам, хлебцам.
Всем приятного аппетита!