Итак, каши: глютеновые каши (на всякий случай, глютен это такой белок) лучше вводить после года, поскольку глютен не усваивается, для его переработки нет специфических ферментов, это вредно для кишечника. Безглютеновые крупы - гречка, рис, кукуруза. И готовить каши лучше без цельного молока, то есть либо на своем молоке, либо на смеси.
Яйца: начиная с семи месяцев можно вводить яйца и есть половинку желтка куриного яйца или целое перепелиное яйцо. Лично я считаю, что есть яйцо надо целиком, в смысле с белком, и покупаю перепелиные, они полезнее, в них меньше холестерина, который кстати именно в яйцах уравновешивается содержанием других веществ, которые не позволяют ему становится "вредным холестерином", т.е. оседать на стенках сосудов.
Творог: около 50гр. в сутки
Кисломолочный напиток или кефир: вводится после 9-ти месяцев, максимальная доза 200мл в сутки.
Хлеб: меня это, кстати, интересовало, можно ли и сколько - можно, 15гр. в сутки точно - это один кусочек. Начинать рекомендуют с белого, но того, который с отрубями.
К 11-ти месяцам ребенок может есть практически любые виды пищи, но:
если у него нет аллергии в разумных количествах вареное или приготовленное на пару без специйС осторожностью стоит относиться только к экзотическим фруктам, орехам и цельному молоку, лучше не предлагать ребенку колбасу, сардельки и сосиски. Я лично еще не хочу вводить соки до года уж точно - хороших все равно не так уж и много, а Гришка неплохо пьет и чаи, поэтому особого смысла я в них не вижу.
После года можно лопать: все виды каш до 200мл. в день, пить кефир, чай, компоты, кисель. Можно вареное яйцо и омлет, хлеб с маслом (в возрасте от года до полутора лет можно до 20 г сливочного масла в день) или сыром. Овощи можно любые, можно делать салаты, заправленные маслом или сметаной. Супы овощные, молочные, супы-пюре. Мясо в виде просто кусочков, суфле, фрикаделек. Субпродукты - печень, сердце, язык. Рыба (суточная норма 25-30гр., так что если давать не каждый день, то можно и больше). Творог и блюда из творога.