Поделюсь любимыми рецептами))))

Вчера у меня был ДР.Стараюсь каждый раз приготовить что-то новенькое,украшать люблю,жаль времени не всегда хватает.
1.Салат.Называю его "Красная шапочка".Но в этот раз помидоры не стала сверху класть,просто украсила ими.

Слои:
Картофель кубиками(можно без него)
Ветчина соломкой
Сыр на крупной тёрке
Яйца
Мелко порезаные жареные грибы
Помидоры
2-3 раза промазать слои майонезом.

2.Салат "Флагман".Слоями:
100-200 гр копчёной горбуши,порезать
Желтки 3-4 яиц на тёрке
Майонез
2 помидора.Порезать кубиками идать стечь соку
100-150 гр сыра на крупной тёрке
Майонез
Белки на крупной тёрке
3.Фруктовый салат.Первый раз взбивала крем из сливок.Получилось офигительно вкусно и красиво!!!


Яблоки,груши,киви,мандарины,бананы,курага.Сверху посыпать шоколадом.(Гости не могли понять что это?мороженое?)))
4.Тортик.Мой любимый с детства)))

Корж:2 яйца,1 стакан сахара,2 стакана муки,пол-банки сгущёнки,250 гр сметаны,1 ч.л.соды гашеной уксусом,пол ст.л.какао.
Крем:200 гр сливочного масла,пол-банки сгущёнки,пол ст.л. какао.
Испечь корж,разрезать вдоль на 2 половины.Между слоями смазать кремом и посыпать
измельчёнными грецкими орехами.Верх и бока тоже обмазать кремом и украсить орехами.
Я приноровилась печь корж в микроволновке.Ставлю на 17 мин на 600WT.Остужаю его потом под крышкой,иначе получается суховат.Вкус правда немного не тот,что из духовки,но всё равно вкусно,и главное быстро,следить не надо,не подгорит..Ну и кой-какие идейки по оформлению

Рыбка в кляре