В размягченное сливочное масло всыпать сахар и ванилин.
Масло с сахаром хорошо растереть.
К масляно-сахарной смеси добавить яйца.
Все хорошо смешать, до однородности.
Постепенно добавляя муку замесить довольно крутое, не липнущее к рукам, тесто.
Готовое тесто небольшими порциями пропускать через мясорубку с крупной решеткой (без ножа).
Разложить печенье на смазанном маслом противне на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье ~15-20 минут при температуре ~190°C