Желатиновую делаю так: 1 чайную лож. без верха желатина замочить в 8 чайгых лож. воды на 30 мин, затем растопить в микро и вымешивать с сах. пудрой, сначала ложкой, а потом руками, понемногу подсыпая пудру( количество пудры не измеряю, делаю на глаз )