Испортилась или нет?

Девочки сколько может храниться квашенная капуста в холодильнике, если она не упакована как с магазина, а просто в пластиковой коробке? Я сейчас случайно обнаружила её, лежит она у меня уже больше месяца, как думаете пропала?