Сырники были, теперь очередь запеканки. Это самая простая - просто запеканка без всего :) ну а по желанию можно добавить что душе угодно - изюм, цукаты, сухофрукты, фрукты, кокос, ваниль, орехи, короче, на ваш вкус. Мои любят такую, без всего, с вареньем, а я со сметаной! 
Пачка творога (200 гр, опять же я беру Благоду 9%) + 2 стол ложки сахара + 2 столовые ложки манки + 1 яйцо + щепотка соли = все перемешать
Делается все просто
Пачка творога (200 гр, опять же я беру Благоду 9%) + 2 стол ложки сахара + 2 столовые ложки манки + 1 яйцо + щепотка соли = все перемешать
Сливочное масло для смазывания формы
Духовка - 180 С
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем творожную смесь и в духовку на 40-50 мин. Ориентируйтесь на цвет, она должна хорошенько подрумяниться.
Ну и все, кушайте. Единственное, она во время приготовления поднимется, а потом опустится, это нормально. Можно резко не доставать, а выключить духовку и приоткрыть дверцу, чтобы медленнее остывала, тогда опуститься не так, по меньше, но я не парюсь. Самое главное - ВКУСНАЯ!!! :)
Я обычно делаю из двух пачек, т.к. из одной реально мало получается...