У каждой хозяйки должны быть свои секреты, у меня их много, и я буду с вами ими обязательно делиться! вот например этот - это очень быстрый рецепт симпотичных пирожков - рулетов! Они очень эффектно смотрятся, гости всегда в диком восторге, но а делать их - 10 мин + 20 в духовке сами себя готовя - представляете! Это может быть отличной закуской на вашем новогоднем столе! вы их можете приготовить с утра, с ними ничего не случится, на вкусе это никак не скажется, они хороши как теплыми, так и холодными!
Элементарный рецепт ниже
Итак, нам понадобится:
1 упаковка слоенного дрожжевого теста
300 г свежей семги/форели
хороший пучок шпината
1/2 кочана фенхеля (можно заменить на порей, белая часть)
лимон, соль, перец, растит масло
1 яйцо, кунжут
Что делаем:
1. Рвем руками шпинат, мелко шинкуем фенхель и пассируем до мягкости на растительном масле 5 мин, чуть солим
2. Рыбу режем на тонкие слайсы
3. раскатываем тесто тонко, вырезаем прямоугольники (примерный размер 10х20), на тесто выкладываем слой зелени (тонко), затем выкладываем рыбу, далее нужно сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить, завернуть в рулет.
4. Рулеты складываем на противень на расстояние друг от друга не менее 3 см. Смазываем их взбитым яйцом и посыпаем кунжутом! все, это очень просто и вкусно, выпекаем 20-25 мин при 180 гр до золотистого цвета!
Эти рулеты вы можете сразу каждому положить в тарелку, они очень хорошо смотрятся, и не будут тогда занимать лишнее место на столе!
выглядит это примерно так
А я уже вовсю готовлюсь к Новому году, как же мне хочется создать нереальную атмосферу красоты и стиля на нашем новогоднем столе, обязательно буду пробовать новые закуски делать, так что буду вам все-все рассказывать!
Хорошего дня вам, и море позитива!