Сегодня воскресенье, а значит пришло время для 4-го этапа от @mosluv мой №38, мой соперник № 221 @sillmarilli судья @melissa_lichi консультант @akelhelen. Сразу признаюсь, что лично для меня это задание (а на сегодня оно - чизкейк)- самое сложное, ну во первых я его ни разу в жизни раньше не пекла, а во вторых в наличии у меня газовая духовка (а я то слышала, что при выпекании очень важно соблюсти температурный режим, а у меня на плите только два огонечка, один большой, другой маленький, вот и думай, сколько это градусов ), ну да ладно, наши, как говорится не сдаются! Поэтому на ваш суд - морковный чизкейк, в меру сладкий, в меру влажный, со сметанным кремом, в общем, все как я люблю ), рецепт напишу ниже

Покататься в метро, промокнуть под дождем (к черту укладка), выбрать платье (подарок супруга), два часа в такси , НО потом бокал вина и вкусная еда в самой лучшей компании на свете - в компании любимого мужа - вот такой вот День Рождения ) ура, мне сегодня 29! Спасибо всем за поздравления

Друзья, в эти выходные в Парке Речного Порта будет проходить фестиваль еды, приходите, будет весело! Фестиваль организует Хлеб Соль, будут три площадки с мастер-классами! Я буду работать все выходные на Шатре в роли ассистента шефа . Каждый день 5 мастер-классов (МК оч интересные - пасты, стейки, беляши , салаты, утку, свекольное ризотто, и много еще чего ), погодка самое оно ☀☀☀

Любите брауни? Есть очень простой и доступный рецепт: 250 гр слив масла+250 гр сахара + 200 гр черного шоколада = соединить и растопить до однородности. Затем слегка остудить и по одному добавить 4 яйца. Отдельно смешать 60 гр муки + 60гр какао + 1 ч ложка разрыхлителя, затем сухую смесь добавьте в шоколадную и аккуратно перемешать. Форму застелить пергаментов, перекладываем туда тесто (можно сверху присыпать любыми орехами) и отправляем в духовку при 180 на 20 минут. ВСЕ, вынимаем, слегка остужаем, нарезаем квадратиками и лопаем! В моем случае перед выпечкой я полила смесь перететой малиной с сахаром, а когда пирог остудила - то посыпала его пудрой и ягодами малины (ну много ее, надо куда-то девать )