Торт в подарок от педагога своим коллегам. "Учителка" (как говорит моя старшая дочь) с юмором оказалась. Надпись гласит: "Наши учителя все профи, хороши и в анфас, и в профиль". Песочный с карамелью, вишней и кремом на основе маскарпоне, 2,5 кг.

Эх, а где мои 15 лет.. )) Заказали торт со словами (цитирую): "Нам все равно как украсить, нам главное вкусный крем!". Дизайн доверила своей старшей 14-летней особе.. Говорит, надо чтобы было романтично. Не знаю, получилось ли. Торт морковный, прослойка из домашней карамели, карамелизированных орешков, вишни и сырного крема. Вес 3,5 кг.

Еще один нежный тортик на годовасие малышки. Начинка ванильные коржи, сливочно-творожный мусс, вишневое конфи, свежие ягоды. Вес 2 кг. Обещали мне разрезик, выложу обязательно

Вот такой лаконичный свадебный тортик, вес 5,5 кг. Оба яруса песочные, со сливочным кремом, домашней карамелью,орешками и вишней. Цветочки, ясень пень, живые ))

Медовик со сметанным кремом, 1,5 кг
Ноты и звездочки должны были быть более насыщенного фиолетового оттенка. Но злочастный Americolor Purple подвел, выцвел за ночь.. Правда, заказчица осталась довольна! А я нет ((