dyuimovochka

Торт с витражным рисунком на ромашковую (фаянсовую) годовщину свадьбы.

Внутри чизкейк

Популярный современный меренговый рулет превращается... превращается... в торт! Нежный как облачко, отлично подойдёт для небольшой компании.

Вот такой тортик от дочери для любимой мамы. Да, декор не нов, но очень уж мне нравится.

Советский торт "Мишка на севере" в современном исполнениии. В классике я его не пробовала, но любители советских тортов говорят, что вкусный, а современная интерпретация нам очень понравилась. Дети ели с удовольствием. Внутри спрятались: нежные миндальные ванильные и шоколадные коржи, хрустящий слой с фундучным пралине, мусс на белом шоколаде, зеркальная глазурь.

ниже еще разрез

Добрый день.

Данный макквинчик весом 1500 г. На создание 3Д тортов, конечно, затрачивается больше времени, нежели на традиционные круглые торты, но зато сколько радости в глазах у именинника и его гостей при виде такой машинки!

Всем привет. Сейчас инстаграм пестрит пряниками выполненными в витражной технике. Я провела эксперимент и украсила таким образом торт с кремовым покрытием., вот только жаль, что фото не передаёт всей красоты ((( Внутри медовик со сливочно-смета нным кремом, черносливом и орешками.

Чувствую, что я все больше влюбляюсь в муссовые торты. В этот раз покажу "Сметанник" очень нежный и лёгкий торт с освежающей ягодной. Итак, ореховый бисквит, хрустящий слой с орехами, воздушнымирисом в карамели и шоколадом, ежевичное конфи с малиной и ягодамиичерной смородины, нежнейший сметанный мусс с белым шоколадом.

Такая всем знакомая и в тоже время такая новая современная "Прага": мега шоколадный влажный бисквит на миндальный муке, абрикосовый центр с цедрой лимона, ганаш на молочном шоколаде, мусс на горьком шоколаде. И разрез.

"Тирамису" в муссовом исполнении.

Торт для писателя-философа на юбилей 🎉🎶

Как же горят глаза детей при виде торта с героями любимого мультфильма! Медовик с заварным кремом и орешками. Вес 2800 г

Ох уж эти Angry birds,но если ребёнок просит, пусть будут на торте, зато каждому досталась фигурка 😀Мой сынуля не видел мультфильма, не знаком с компьютерной игрой, но знает как зовут всех героев. Откуда? Друзья в саду рассказали, а он с видом знатока мне ☺Торт с кремовым покрытием и декором из мастики. Внутри два вида шоколадного бисквита, насыщенный шоколадный крем и приятная вишнёвая кислинка. Вес 3400 г

Знаменитый "Чёрный лес" в муссовом исполнении, настоящая шоколадная бомба, просто рай до истинных ценителей и любителей. Изюминка торта - вишня, а точнее вишневое компоте, как царица восседающее на троне из элегантного шоколадного бисквита, замешанного на миндальной муке, в обрамлении пикантного ганаша на молочном шоколаде с Амаретто в облаке фантастического мусса на черном шоколаде с натуральной ванилью и звездочкой аниса ( в оригинале мусс с бобами Тонка, но их, как оказалось, их днем с огнем не сыщешь), а венчает всю эту композицию шоколадная зеркальная глазурь.

Ниже фото разреза

Яркий и солнечный морковный торт в современной интерпретации. Брауни с морковью и белым шоколадом, нежное бархатное креме из моркови, яркая нотка компоте из апельсина, волшебный мусс на белом шоколаде с апельсиновой цедрой, зеркальная глазурь, карамелизированные апельсины. Вес 1500 г.

Ванильный бисквит, пломбирный крем с ананасами. Вес 2,5 кг

Медовик, пожалуй, не нуждается в отдельном представлении и съедается быстрее, чем успеваешь его украсить, но он хорош и без всякого декора! Я точно знаю, что если ваш день начался с чашечки горячего чая с кусочком этого нежного домашнего тортика, то день удался!