Продукты:
1кг помидоров
300г репчатого лука
4 ч.л. без горки сахарного песка
2 ч.л. без горки соли
4-5 гвоздик
3-4 горошины душистого перца
1лавровый лист
1 ч.л. без горки чёрного молотого перца
2 ст.л. уксуса
Лук нарезать полукольцами, помидоры - дольками. Добавить специи, перемешать. Довести до кипения и варить 15 минут. Разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть, укутать до остывания. Из такого количества продуктов получается 3 баночки по 0,5 литра.
