Дд!подскажите рецепт торта наполеон.хочу впервые его испечь...и скажите можно допустим коржи сегодня испечь,а собрать его через пару дней?не высохнет ли он?
Торт наполеон
лет 10 пеку по этому рецепту
3 ст. Муки, 270 гр маргарина. Пересечь в крошку. Отдельно 1/2 ст молока, 1ст.л уксуса, 1яйцо все смешать. Этой смесью полить крошку из муки и маргарина. Замесить тесто и убрать в холодильник на час. Разделить на части и выпечь. Лист сухой. Пышки прокалывать в нескольких местах вилкой.
Крем: литр молока, 1 ст сахара. 2 яйца, 3ст.л муки. Все это смешать чтоб не было комков. Заварить до густоты, все время помешивая. Когда чуть остынет добавить 200 гр слив.масла, взбить все. Смазать торт и посыпать крошкой.
Я всегда делаю 2 порции, с одной сильно низкий получается.
0
15.08.2018
Ответить
Сан-Диего
Не отсырели бы) они ж должны быть хрустящие и ломкие.
Коржам дайте полностью остыть, и уберите их в целлофановый пакет, плотно закройте. Я б ещё и в прохладное место убрала.
0
15.08.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Я по этому рецепту пеку, очень вкусный)
0
15.08.2018
Ответить
Солнечногорск
Посмотрите готовим дома наполеон, идеальный рецепт, лучше я не встречала!
0
15.08.2018
Ответить