Девочки,я совсем не умею делать подливку,научите меня...от начала и до конца,чтобы без химикатов типа магги и кнор:):)какие ингредиенты нужны?я вообще представления не имею...спасибо:)
Москва
Я делаю так: обжариваю мясо с луком и морковью, мясо дает немного водички, еще я добавляю на глаз, чтобы мясо покрывало полностью. Убавляю огонь, минут 10 тушится, потом из мяса сливаю половину бульона в пиалу и добавляю муки, чтобы консистенция была как у блинного теста. Эту смесь вливаю обратно в мясо, получается очень вкусно! Сама выдумала, т.к. по всем правилам подливу не умею готовить)))
0
17.09.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Под подливой что понимаете? соус к чему-то? Или мясо в соусе7
0
20.09.2011
Ответить