Кому надоела овсяная каша по утрам))
Овсяные хлопья 2 чашки
Мука 1 чашка
творог 1 чашка
йогурт 1 чашка
яйцо
Сахар(лучше коричневый)
разрыхлитель для теста
Оливковое масло(растительное)
соль щепотка
1 чашку хлопьев перемалываем в муку и перемешиваем с немолотыми,заливаем 2 чашками кипятка и оставляем на 10 минут.Отдельно просеиваем муку,добавляем разрыхлитель ,сахар и соль.В другой миске смешиваем йогурт,творог,яйцо(чтобы оладьи были пышными,нужно чтобы ингридиенты были комнатной температуры).Эту смесь перемешиваем с мкуой и замоченными хлопьями,добавляем стол.ложку ол. масла..Оставляем минут на 20!!Есть время сбегать в душ))))
Получает вот такая масса)
Разогреваем сковороду.Смазываем маслом.Выкладываем порционно тесто,накрываем крышкой и обжариваем несколько минут с каждой стороны до готовности.Не делайте сильным огонь,они должны пропечься хорошенько.В блендере делаем быстрый соус.Я смешала натуральный йогурт и ягоды.Вы можете делать на свой вкус)
Вот в принципе и все))Приятного завтрака!))