Мое ноу-хау всем понравилось-ни крошки не осталось на столе..
Состав теста:
1.5 ст.муки
2 ст.ложки манки
150 гр. сл. масла
1 яйцо
0.5 ст. сахара
щепотка разрыхлителя
щепотка ванили
Все перемешать, выложить в форму.
Начинка:
Пачка творога
Пакет кисломолочки Агуши-2
0.5 ст. сахара
1 яйцо
100-150 гр. клюквы замороженной
В блендере взбить до пюреобразного состояния и залить сверху тесто.Посыпать клюквой.
В духовку ставлю на программу выпечки тортов( 45 минут, температура примерная 145-160 гр.)
Есть невероятно вкусно в холодном виде, но можно и с пылу-жару есть.
ПРиятного аппетита вам!