Рецепт взяла здесь,но немного изменила и упростила его:-))
Продукты:
1стакан муки
2 столовые ложки отрубей(можно без них)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан овсяных хлопьев
0,5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
100 гр маргарина
орехи,изюм,цедра-по желанию.Я добавляла чайную ложку цедры и по горсти грецких орехов и изюма.
Я всё одновременно сложила в миску и перемешала миксером(насадки в виде штопора).Положила тесто в пакет и убрала в холодильник.Это было вечером.
Утром налепила маленькие шарики-лепёшечки(их получается 15-16 шт),положила на бумагу для выпечки и в духовку минут на 20-25 на 180 градусов.Вкусно-обалденно!Очень легко и быстро(тесто замешивается 5 минут и шарики лепятся 5 минут).
Идеально для завтрака в выходной день.
