Войти
Кiti
45 лет Барнаул, Россия
На сайте с 20.06.2010, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
390
записей
11
друзей
1
подписчик
Барнаул
SOS! УМИРАЕТ РЕБЕНОК! ПОМОГИТЕ!!!!!

Страшно... Страшно от всепоглащающего равнодушия людей. Вы видите заметку с мольбой о помощи онкобольному ребенку и кто- то, в лучшем случае, поставит класс, сделает перепост. А большинство листает дальше с мыслями" ну вот опять", " Пусть государство поможет или фонд", самое страшное - листают дальше вообще без мыслей, равнодушно.

А В ЭТО ВРЕМЯ УМИРАЮТ ДЕТИ! В фондах денег на всех не хватает. Некоторые помогают только по оределенным критериям - прописка, страна где лечат итд. А В ЭТО ВРЕМЯ УМИРАЮТ ДЕТИ!!! Государство выделяет деньги дозировано. А В ЭТО ВРЕМЯ УМИРАЮТ ДЕТИ!!! И только сильные духом родители выходят в соц.сети и опускаются на колени перед миллионами людей, в надежде на вашу милость. Они просто хотят спасти своего ребенка. Это ОТЧАЯНИЕ!
Я обращаюсь к тем людям, кто просматривая ленту новостей, видит подобные фотографии деток с криком о помощи и, не останавливаясь, прокручивает ее дальше… Жмите «класс», пожалуйста!!! Ибо, если сегодня Вам не хочется видеть это, завтра от Вашей беды кто-то также отмахнется… Жмите «класс», пожалуйста!!! В мыслях сочувствуя деткам, не забывайте о законе «бумеранга»… Жмите «класс», пожалуйста!!! Ибо каждый Ваш клик - это помощь тем, кому больно и страшно… Жмите «класс», пожалуйста, это продолжение цепочки информации, если не Вы, то, может быть, следующий из этой цепочки поможет!!! Каждый Ваш «класс» дарит больному человеку НАДЕЖДУ - надежду на помощь, надежду на здоровье, надежду на будущее, надежду на жизнь!!! Подарите кому-то веру в ДОБРО и, возможно, ЖИЗНЬ…Жмите «класс», пожалуйста… потому что нет здесь кнопок «горе», «беда».

ПОМОГИТЕ АЛИНОЧКЕ ЖИТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

рак основания черепа!!!!!!!


группа помощи в контакте

https://vk.com/club75555134




Карта Сбербанка России номер

4276 8280 1546 5597
Оформлена на друга семьи - Миколайчук Юлию Александровну







Не обижайте,люди,матерей,упавших перед Вами на колени.Просящих милостыню для больных детей...Не посылайте вслед им обвинений!

ПОВЕРЬТЕ,НЕЛЕГКО У ВАС ПРОСИТЬ!
ДУША БОЛИТ И СТОНЕТ ДЕНЬ И НОЧЬ....но подскажите -КАК ЖЕ МАМЕ БЫТЬ,КОГДА РЕБЁНКУ НЕКОМУ ПОМОЧЬ?

А он любим..ДО БОЛИ И ДО СЛЁЗ! И снова мама плачет у иконы..ЧТО ДЕЛАТЬ ЕЙ,-ответьте на вопрос,
КОГДА ЛЕЧЕНИЕ СТОИТ МИЛЛИОНЫ?

Не обижайте,люди,матерей-Они и так достаточно страдают! СМОТРЕТЬ НА МУКИ,БОЛЬ СВОИХ ДЕТЕЙ...ТАКОГО НИКОМУ НЕ ПОЖЕЛАЕШЬ!

Девочки, еще хочу пару слов о Алиночке рассказать.Этот ребенок просто уникальный. Несколько раз она была на волосок от смерти. Уже когда они прилетели с мамой в Германию на операцию - у Алиночки резко ухудшилось состояние. Она неделю была без сознания. И врачи приняли решение отключить ее от всех аппаратов и отпустить...Оперировать отказывались...

Мама неделю прото лежала рядом с Алиночкой, прощалась и плакала, и молила, плакала и молила, плакала и молила....И...Случилось невозможное! Ребенок пришел в себя, температура снизилась до 36.6 и ее прооперировали...Сейчас она два месяца уже как после операции. Пока не двигается, температура под 40 практически каждый день, не говорит. Состояние тяжелое...Но! доктора говорят что бывает так после таких операций и что есть все шансы на выздоровление...

Девочки, пожалуйста...Не проходите мимо.Мы все мамы...Не дай Бог пережить то что пережила мама Алинки...Помогите им ...Алинка борец.Она ТАК цепляется за жизнь! Она нужна на этой Земле. Не дадим стать ей ангелом! Пожалуйста. Даже 50 рублей - это огромная помощь...





Барнаул
А какой пирог вы печете чаще всего?

У нас в семье так заведено, что к чаю мы ничего не покупаем. Очень редко могу купить шоколадку себе ( никто кроме меня шоколад не ест) или зефир (тоже я хомячу). Дочь вообще не ест магазинное печенье, вафли, зефир и т. д. Папа наш ест вообще-то все, но в последнее время избаловался и тоже магазинное не хочет.

Вот и приходится мне ежедневно что-то печь. Правда, меня это не напрягает совершенно, т. к. никакие "сложносочиненные" рецепты я не использую. Пеку самые элементарные пироги, блины, оладушки. Да и моя помощница хлебопечка частенько вообще все делает за меня. А мне остается только вынуть уже готовый пирог.

А тут чет задумалась я, и оказалось, что чаще всего пеку я самый простейший манник. В моем рецепте всего 3 ингредиента - манка, кефир и сахар. Ну и сода еще. И вот такой пирожок мои готовы есть чуть ли не ежедневно. Да и сама я очень люблю манник с утренним кофе.


А у вас есть такой простецкий рецепт выпечки, который никогда не подводит и не надоедает домашним?

Барнаул
Хлебопечка !подскажите!

Девочки,поделитесь плиз рецептами вкусной выпечки для хлебопечи.Приготовила хлеб из книжки (инструкция) не скажу что в восторге. Сделала вроде все правильно как написано.Поднялся, но как-то не очень. Может посоветуете книгу с рецептами ?

Барнаул
Кейк-попсы - вопрос к умельцам)

Девочки, планирую на ДР младшей в школу сделать кейк-попсы. НО я их никогда раньше не делала, как думаете стоит ли рисковать? читала, смотрела МК по ним - вроде все просто.

Но меня мучают некоторые вопросы:

есть ли какие-то "подводные" камни, смогу ли я их приготовить впервые настолько хорошо, что можно угощать детей?

когда их кусают они не разламываются и не падают? Что б мне не пришлось потом пол школы мыть))))?

И если есть какие-то проверенные рецепты и ТОНКОСТИ на которые нужно обратить внимание - буду признательна!

И украшательства - ну такие бывают красивые - заглядение! Только краски всякие использовать не буду, а вот шоколад разный - да! как еще можно "разукрасить" без красителей? что еще вы добавляете? Научите, пожалуйста!

А и еще!) палочки - трубочки коктейльные? специальные? шпажки? что лучше для детей?

Нужна ли форма для выпечки? видела такие продаются силиконовые

И как их транспортировать? есть рекомендации?)

и нужно ли упаковывать каждый?


Барнаул
Домашнее мороженое !

Не могу не поделиться ! Рецепт домашнего мороженого ! После него магазинное вообще не катит !!!
Три яйца взбиваем со стаканом сахарной пудры , туда же ванильный сахар добавляем . На огонь ставим стакан молока, подогреваем и добавляем наши яйца с сахаром . на медленном огне, постоянно помешивая , варим до текстуры крема. (Примерно минут 5-8). Взбиваем сливки. Рекомендую брать 33%. Сливки должны взбиться в густую -густую массу. И смешиваем сливки с нашими молочными яйцами! Все готово . Можно добавить в шоколад, фрукты, йогурт, зефир , желе , орешки.... Все , что угодно ! Ну и конечно заморозить все это дело !Обалденное мороженое! Приятного аппетита !

Барнаул
Плоский животик - после родов...

Делала упражнения первого этапа после предыдущей беременности. Значительные изменения (если периодически хотя бы занималась). Потом потеряла ссылку.

Теперь нашла - сохраняю для себя, чтобы потом сразу заниматься.

Там еще есть 2 и 3 этапы.

Попробую и до них дойти. Но это уже позже будет...

Барнаул
Такая разная свинина

Свиное мясо очень быстро готовится. И хорошо принимает вкус продуктов-соседей по готовке. Поэтому использую его, когда надо быстро что-то приготовить и с большим количеством ингредиентов.


В меню запеченная свинина с овощами, свинина-вок, свинина с фасолью, рулет со свининой, свинина в луковом соусе.

Запеченная свинина с овощами

Кусок свинины очистить от пленок, промыть и просушить:

Натереть смесью натертого чеснока, соли, перца, прованских трав:


Обернуть ломтиками бекона:


Переложить на противень со стаканом воды, закрыть фольгой и запекать примерно час. Затем добавить помидоры, лук, чеснок, цуккини, брокколи, брюссельскую капусту, горошек, морковь и запекать еще минут 15:


При подаче отрезать ломти с мясом и класть на порцию овощей.

Свинина-вок

Приготовить все ингредиенты:


Нарезать свинину тонкими брусочками и обжарить в масле на сильном огне:


Добавить лук, морковь и корень сельдерея:


Следом баклажаны, фасоль и горошек:


Влить соус:


Перемешать и готовить 10 минут, постоянно помешивая. Посыпать кунжутом и подавать:


Еще одно быстрое блюдо в нашем меню!

Свинина с фасолью

Замочить на ночь фасоль.

Нарезать свинину порционными кусочками:


Обжарить в сотейнике с солью и перцем:


Через 10 минут добавить лук и морковь и продолжать тушить в выделившемся соке:


Добавить замоченную фасоль и влить разведенную кипятком томатную пасту с сахаром и паприкой:


Тушить до готовности фасоли:


Такое первое-второе в тарелке - мое любимое блюдо:


Рулет из свинины

Снять пленки и шкурку с куска свинины, смолоть вместе с луком:


Посолить, поперчить, вымесить фарш.

Замесить крутое тесто из 1 стакана воды, 0,5 ч.л. соли и 1 яйца. Раскатать тесто тонким слоем, разложить начинку:


Завернуть рулетиком:


Выложить в форму по спирали:


Влить стакан воды или бульона и поставить в духовку на 20 минут:


Приготовить соус из сливок (сметаны) и кетчупа с добавлением сахара, соли, паприки:

Залить в форму:


Запекать еще 10 минут:


Нарезать на сегменты:



Свинина в луковом соусе

Для этого рецепта отлично подходит грудинка:


Но начать надо с овощей. 5 луковиц нарезать и спассеровать в растительном масле:


Залить на пару минут помидоры кипятком:


Переложить помидоры в холодную воду. Снять кожицу. Порубить, добавить к луку в сотейник:


Перемешать, посолить, добавить черный перец и паприку, тушить вместе до мягкости:


Разбить блендером до однородности:


Грудинку нарезать порционными кусками:


Посолить, поперчить, обжарить до корочки на сильном огне:


Переложить мясо в кипящий соус:


Тушить 30-40 минут, помешивая соус:


Соус в этом блюде вкуснее самого мяса:



Такая вот разная свининка у нас!


Барнаул
Такая разная свинина

Свиное мясо очень быстро готовится. И хорошо принимает вкус продуктов-соседей по готовке. Поэтому использую его, когда надо быстро что-то приготовить и с большим количеством ингредиентов.


В меню запеченная свинина с овощами, свинина-вок, свинина с фасолью, рулет со свининой, свинина в луковом соусе.

Запеченная свинина с овощами

Кусок свинины очистить от пленок, промыть и просушить:

Натереть смесью натертого чеснока, соли, перца, прованских трав:


Обернуть ломтиками бекона:


Переложить на противень со стаканом воды, закрыть фольгой и запекать примерно час. Затем добавить помидоры, лук, чеснок, цуккини, брокколи, брюссельскую капусту, горошек, морковь и запекать еще минут 15:


При подаче отрезать ломти с мясом и класть на порцию овощей.

Свинина-вок

Приготовить все ингредиенты:


Нарезать свинину тонкими брусочками и обжарить в масле на сильном огне:


Добавить лук, морковь и корень сельдерея:


Следом баклажаны, фасоль и горошек:


Влить соус:


Перемешать и готовить 10 минут, постоянно помешивая. Посыпать кунжутом и подавать:


Еще одно быстрое блюдо в нашем меню!

Свинина с фасолью

Замочить на ночь фасоль.

Нарезать свинину порционными кусочками:


Обжарить в сотейнике с солью и перцем:


Через 10 минут добавить лук и морковь и продолжать тушить в выделившемся соке:


Добавить замоченную фасоль и влить разведенную кипятком томатную пасту с сахаром и паприкой:


Тушить до готовности фасоли:


Такое первое-второе в тарелке - мое любимое блюдо:


Рулет из свинины

Снять пленки и шкурку с куска свинины, смолоть вместе с луком:


Посолить, поперчить, вымесить фарш.

Замесить крутое тесто из 1 стакана воды, 0,5 ч.л. соли и 1 яйца. Раскатать тесто тонким слоем, разложить начинку:


Завернуть рулетиком:


Выложить в форму по спирали:


Влить стакан воды или бульона и поставить в духовку на 20 минут:


Приготовить соус из сливок (сметаны) и кетчупа с добавлением сахара, соли, паприки:

Залить в форму:


Запекать еще 10 минут:


Нарезать на сегменты:



Свинина в луковом соусе

Для этого рецепта отлично подходит грудинка:


Но начать надо с овощей. 5 луковиц нарезать и спассеровать в растительном масле:


Залить на пару минут помидоры кипятком:


Переложить помидоры в холодную воду. Снять кожицу. Порубить, добавить к луку в сотейник:


Перемешать, посолить, добавить черный перец и паприку, тушить вместе до мягкости:


Разбить блендером до однородности:


Грудинку нарезать порционными кусками:


Посолить, поперчить, обжарить до корочки на сильном огне:


Переложить мясо в кипящий соус:


Тушить 30-40 минут, помешивая соус:


Соус в этом блюде вкуснее самого мяса:



Такая вот разная свининка у нас!


Барнаул
Сливовый пирог из газеты "New York Times "

Последние сливы с дачи ждали долго своего часа в холодильнике - когда нашлась свободная минутка - испекла сливовый пирог. Получился очень вкусным - сочетание мягкого сладкого теста и кислинки запечённых слив - мне понравилось))). Готовится довольно быстро. Рецепт взяла самый первый, который отыскала в нете. Как готовить, можно прочесть здесь





Барнаул
Хороша закуска - квашеная капустка..

ну, дальше все знают))) Капуста, приготовленная по этому рецепту не совсем квашеная, а скорее, маринованная. Поскольку квасить я не умею- то обхожусь этим рецептом, быстро и вкусно!! Капусту можно кушать на следующий день.

Итак, нам потребуется: на 3-х литровую банку

Капуста белокачанная - 2.5-3 кг

Морковь - 4 шт( кто как любит)

Тмин - 1 ст.л

Сахар- 1 ст.л

Соль- 2 ст.л

Уксус 70%- 1 ст. л

Капусту шинкуем в емкость, морковь- на крупной терке. Насыпаем тмин, перемешиваем, слегка разминая руками,до сока мять не нужно.Утрамбоваваем в банку, как можно плотнее. Готовим маринад:

в 1л кипяченой горячей воды расворяем соль, сахар, уксус и остужаем до комнатной температуры.Затем заливаем капусту, выпуская весь воздух, закрываем капроновой крышкой и убираем в холодильник. Все! На следующий день- наслаждаемся шикарной хрустящей капусткой!! Я иногда добавляю в капусту чеснок.

А вот мои вариации. Со свеклой

С клюквой

Всем приятного аппетита!