Девочки!! объясните мне, глупой, чего я не так делаю?? муж любит плюшки и я, как порядочная жена, пытаюсь научиться их печь!! но они получаются... как бы это сказать.. деревянные!!! как Сашка сказал, слишком мускулистые))) тесто и сама делала и покупное - эффект один и тот же
у меня электрическая плита, может надо жара меньше. пеку на 200 градусов, жар сверху и снизу. в инструкции написано что надо так вот печь минут 12-20.
тесто сама делала (обычное дрожжевое, рецепт с сайта "хорошая кухня")) - может не дала толком подняться, потому что испугалась, что оно сейчас на меня выпрыгнет))