собираюсь печь дрожжевые пирожки...

супер рецепт!!! стакан кефира греешь до теплого состояния с половиной стакана рафинированного масла. в кастрюле лучше. кладешь туда 1 столовую ложку сахара и 1 чайную соли. и туда замешиваешь 2 стакана просеянной муки перемешанной с 1 пачкой сухих дрожжей. (11 г.) По рецепту было 3 стакана, но у меня уже с 2 стаканами тесто стало отлипать от стенок кастрюли. далее накрываешь крышкой и оствляешь на мин 20. только в непродуваемое место и не холодное. потом перемешиваешь и уже делаешь пирожки. начинка любая. я делала рис с яйцом. муж заказал:))) когда пирожки сформированы пусть постоят на протвене - еще поднимуться немного. выпекать при температуре 200 20-25 мин! классные получились:)

а получилось... у меня всегда так... чем хуже настрой - тем лучше результат:)))

О! едим второй день! Классные!!! нужно будет еще что попробовать:) пока удача меня не покинула:)

вот у меня тоже!!! а в этот раз получилось - поднялось:)))))) теперь интересно, что будет на вкус.

а у меня наоборот!:) когда меньше всего жду - что-то получается:) и вот - кажется (оглядываясь) получилось:))))

Я каждый раз делая по-разному, т.к. разочаровываюсь в предедущем рецепте:) я знаю в чем моя проблема - не могу перенести прилипающего к пальцам теста и бухаю много муки... но в этот раз, кажется получилось... рецепт девочка выкладывала тут на ББ там стакан кефира, только я просроченную ряженку бухнула, теперь переживаю:((((((((( пол стакана раст масла, ст. ложка сахара ч. ложка соли 2 ст муки... пачка дрожжей 11 г. И О! чудо... у меня поднялось тесто... а как ты делаешь?