аджика из кабачков

3 кг кабачков очищенных,

400-500.соус тамат ,паста 300,

7шт перца балг,

Врить около 20-30 под конец варки

2 ст чеснока,

1 ст. Сахара,

1 ст , масла,

3 сТ. Л соли

Перец острый по вкусу шт 4-5

хрен по вкусу,

1 ст уксуса