Что с ними сделать?

Хозяюшки,всем доброго вечера!У меня такой вопрос,что можно сделать с речной рыбой ПЛОТВОЙ?Муж рыбак,натащил в последний раз этих рыбок:одна размером 25-30 см. и 3 маленькие,всего по см.10.Вот сижу теперь и голову ломаю,что можно с ними интересного сделать?Уха или просто пожарить,НАДОЕЛО!Может кто попадал в такую ситуацию уже и поможет с рецептиком?