что сделать с маскапрпоне???

Чизкейк "Нью-Йорк" с лимонным вкусом

Для приготовления чизкейка "Нью-Йорк" понадобится:

- 250 г песочного печенья
- 125 г сливочного масла
- 750 г сливочного сыра "Филадельфия" (Я покупала баночку 500 гр на рынке у нас)
- 3 яйца (Соответственно 2 яйца)
- 220 г сахара (145 гр., но можно и меньше!)
- 180 г сметаны (120 гр)
- 2 ч. ложки лимонной цедры 
- 2 ч. ложки лимонного сока

Как приготовить чизкейк "Нью-Йорк":

1. Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать.

2. Все оставшиеся ингредиенты взбить миксером до однородной массы. Вылить начинку на печенье и запекать в духовке 1 час при температуре 160 градусов.

3. Готовый чизкейк не вынимать сразу, дать ему медленно остыть в духовке. Тогда десерт останется ровным и красивым. Готовый чизкейк хранить в холодильнике.

Чизкейк "Нью-Йорк" готов. Приятного аппетита!

тирамису

. просто я бы сейчас с таким удовольствием его покушала. 

Тортик :)

http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html

Крем для торта: маскарпоне +сгущенка 

или

фруктовый салат из апельсинов, бананов, киви а сверху маскарпоне, взбитый со сливками (без сахара)

вот) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1706321 и вот http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1713462 зверя воять не обязательно, главное, идея)

А я вот делаю трубочки из слоеного теста и начиняю их маскарпоне( но перед этим смешиваю его с молоком и ванилью) и в холодильник

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1698922 Очень достойное Савоярди получается

Маскарпоне в моем сознании это только тирамису!!!

Тирамису