Эривейя соблазнила.
Вообщем - основа - сливки густые, кокосовое молоко и желатин.
Далее вариации. Сахар по вкусу. Я добавила чуть сгущеного молока, можно сахарную пудру. Можно кокосовую стружку, или кусочки шоколада или фрукты\ягоды.
Текстура получилась нежная...воздушная...пористая....ммммм
(черные точки - это ваниль из стручка).
Посыпала цедрой лимона и миндалем. Или по совету Эривейи - можно полить растопленным белым шоколадом.
кокос обожаю!!!!!!!!
