Финиково-творожная сладость....
Моя домашняя кулинария
Даже и не знаю как это и назвать....и не пахвала...и не трубочки...и не рулетики....
Продолжаю осваивать "тесто Фило"...
Начинка - финики через мясорубку....взбила потом миксером с творогом, ванилью, чуть жирных сливок и апелсиновое варенье.
Смазала листы сл.маслом, положила начинку, свернула...запекла в дуковке при 210 градусах. Затем залила сиропом (вода+сахар+мед)....и сверху орешки....
Очень сладкое...(как и любая пахлава)....но если с холодным молоком...или несладким чаем....кофе... - ооочень вкусно!