Войти

Чуду или Кутабы

Наталья
Доченька, 15 лет 8 месяцевСыночек, 10 лет 10 месяцев Москва

Вкусняшка!!!!
Сегодня надо сделать ))) Спасибо за рецепт! 

0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Это и правда вкусно! Поражена, что лети прям с удовольствием ели

0
10.06.2013
Наталья
Доченька, 15 лет 8 месяцевСыночек, 10 лет 10 месяцев Москва

Все магазины обошла, нет адыгейского сыра ((( Вечером в большой схожу, уж там он должен быть )

0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Брынзу можно!!

0
10.06.2013
Наталья
Доченька, 15 лет 8 месяцевСыночек, 10 лет 10 месяцев Москва

я ее не люблю. Найду адыгейский ))

0
10.06.2013
Наталья
Доченька, 15 лет 8 месяцевСыночек, 10 лет 10 месяцев Москва

приготовила ) вкусно!

0
11.06.2013
Лорина
Назар, 17 лет 7 месяцевДемид, 13 лет 8 месяцевМирон, 7 лет 10 месяцев Атырау(Гурьев)
Очень люблю. Часто делаю. Но тесто на кефир люблю больше...и начинку мясную не люблю :)тока брынза +зелень :))или сыр +брынза +творог +зелень :)))
0
09.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Я мясо очень люблю :-))

0
09.06.2013
Лорина
Назар, 17 лет 7 месяцевДемид, 13 лет 8 месяцевМирон, 7 лет 10 месяцев Атырау(Гурьев)
Я тоже..но тут чет както неочень..сухо чтоли выходит :))у мамы просто идеальные чебуреки, тонкое хрустящее тесто,внутри сочный фарш и сока многоооо.после таких чуду с мясом пресная лепеха :)))))
0
09.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Нееет - у меня сочно вышло!!!

Чтобы начинка была такой - для чебуреков, пельменей и прочего - фарш во-первых жирный должен быть, во-вторых - много лука, а в третьих еще добавляют в него ледяную воду.... И в итоге потом надкусываешь - и сок  течет наивкуснейший :-)))

П.с. Кстати о чебуреках - спроси Мамин рецепт теста плз! Столько разновидностей...я в поисках "идеального" :-)

0
09.06.2013
Лорина
Назар, 17 лет 7 месяцевДемид, 13 лет 8 месяцевМирон, 7 лет 10 месяцев Атырау(Гурьев)
У меня жирный и многоооо лука, вот ледяной воды нету!попробую отпишусь.мамин рецепт, но он очень прост! Вода, щеп. Соли, масло подсолнечное.мука. Никаких секретов..замес слабее чем на пельмени. Чесно..ничего запредельного но идеально. Тонко, хрустяще, мягкой.если полежат конечно хруст пропадает. Мама жарит и раскладывает на каждую тарелку по 2 шт. Стопкой не ложит. Чтобы они долго хрустяще были :)
0
10.06.2013
Эля
Алинка, 16 лет 9 месяцевНурашка, 14 лет 1 месяцСафия, 11 лет 10 месяцев Москва

Ириш круглые вкуснее,у них не бывает корочки по краям.Надо маленький кругляш сделать и раскать кружок не большой,затем туда начинку и руками защемить,сделать как мешочек.Хорошо сверху закрепить,немного руками надавить,а потом каталкой раскатать,до нужных размеров

0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Ага, так плацинды молдавские делают тоже.

Я хотела круглыми... Но по рецепту было так и я как-то не задумываясь делала по картинкам

0
10.06.2013
Эля
Алинка, 16 лет 9 месяцевНурашка, 14 лет 1 месяцСафия, 11 лет 10 месяцев Москва

Я еще люблю начинку творог+много зелени или творог+варенная картошка).

0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау
Вот у меня Муж любитель такого очень :-)
0
10.06.2013

я как всегда на ночь глядя во френдленте )))) а тут такая вкуснятина!!!

0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Я вчера в 3 ночи не удержалась и откусила кусок :-))

0
10.06.2013
Жила б я соседству, я б к тебе чай ночью пришла пить :)
0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Запросто :-)

0
10.06.2013

Ириш так это ж чебуреки почти?  отличаются способоам жарки только или ещее чем то? как же я хочу...................

боюсь изжоги а мож вприкуску с гевисконом??

0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Мариш, ну в любой кухне есть масса похожих блюд, отличающиеся то тестом, то начинкой, то способы приготовления...

0
10.06.2013

Вкуснооо)

можно соотношение?

Тесто:

Холодная вода, соль, мука.

0
09.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Тесто всегда делаю "на глаз", воды - стакан или два, в зависимости от количества желаемого результата. Солю воду, развешиваю - пробую, чтобы нормально было. Ну и муки уже добавляю постепенно, пока тесто не получится :-)

0
09.06.2013
Оксаночка
Дениска, 15 лет 5 месяцевДавидик, 5 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

вроде это чебуреки)

вкусняшка!!!!

0
09.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Чебуреки жарят в масле :-))) 

0
09.06.2013
Оксаночка
Дениска, 15 лет 5 месяцевДавидик, 5 лет 7 месяцев Санкт-Петербург
Ну да)))) я просто не подумала что это принципиальная разница)))) думала что ты специально без масла ,так полезнее)))))))))
0
09.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Нееет, это другое блюдо уже :-)

0
09.06.2013
Оксаночка
Дениска, 15 лет 5 месяцевДавидик, 5 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

понятно))) я люблю чебуреки, когда тесто тоненькое а начинка сочная-сочная! у меня бабушка такие печет)) вкуснота))

0
10.06.2013
Kati
Вероника, 15 лет 3 месяцаЯрослав, 15 лет 3 месяца Москва

классссс!!!!!

татары с картофельным пюре делают)))))

0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Да! Там был рецепт. У молдован это "плацинды" - пюре с перцем

0
10.06.2013
Наталья
Доченька, 15 лет 8 месяцевСыночек, 10 лет 10 месяцев Москва

а у татар кыстыбый )

0
10.06.2013

Делаю такие на кефире,(без разрыхлителя), круглые. Ням-ням)))

0
09.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

У меня свекровь делает на кефире и сметане- в Молдове называется Плацинды. Правда на масле жарят, но очень вкусно

0
10.06.2013

Я тоже без масла делаю,на сухой сковороде)

0
10.06.2013
Хочу попробовать сделать!!!спасибо щза отличный и простой рецепт)))я сначало расстроилась думала в духовку....а тут праздник на сковородочке юххуууу.духовки то у нас не ма((((
0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Да Полин, просто на сковородке и без масла :-)

0
10.06.2013
Анюта
Лизонька, 15 лет 8 месяцевВикусик, 12 лет 1 месяц Архангельск

А мясо успевает приготовиться?

0
09.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Анют, а оно не быстро жарится. Это в масле раз и "подгорело", а тут нет- успевает хорошо...

0
09.06.2013
Анюта
Лизонька, 15 лет 8 месяцевВикусик, 12 лет 1 месяц Архангельск

Ааа, спасибо) Я подумала наоборот, что быстро тесто прожарится...

0
11.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

На удивление - наоборот :-)

0
11.06.2013
Icelandgirl
Артем, 15 лет 8 месяцев Подольск

Божественно, Ириш! Сотворю своим обязательно!

0
09.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Обязательно! Чебуреки любят все. Но жирно-вредно, и жареное и в масле, а тут идеально получается!

0
09.06.2013
Ane4ka
Артур, 15 лет 5 месяцевКаролина Амелия, 12 лет 6 месяцевВиталина Николь, 4 года 6 месяцев Алма-Ата (Алматы)

Иришка, а ск минут примерно жарить надо???

0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Анют - переворачиваешь несколько раз... Оно не подгорает... Когда пожарится до красивых пятнышек - готово :-)

0
10.06.2013
Ane4ka
Артур, 15 лет 5 месяцевКаролина Амелия, 12 лет 6 месяцевВиталина Николь, 4 года 6 месяцев Алма-Ата (Алматы)

)))все уже, сделала))))

Накормила всех))) Вкусненько получилось. Делала с мясом и с сыром+зелень. Мужу с зеленью понравилось больше))) а мне с мясом))

Спасибо за рецептик))

0
11.06.2013
Ane4ka
Артур, 15 лет 5 месяцевКаролина Амелия, 12 лет 6 месяцевВиталина Николь, 4 года 6 месяцев Алма-Ата (Алматы)

ммм....я пошла готовить))))))))))

0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Покажи потом :-)

0
10.06.2013
Ane4ka
Артур, 15 лет 5 месяцевКаролина Амелия, 12 лет 6 месяцевВиталина Николь, 4 года 6 месяцев Алма-Ата (Алматы)

)))блин, там осталось совсем немножго....щас сфоткаю..._)))

0
11.06.2013
Тома
Данилка, 17 лет 9 месяцевЛёнька, 15 летФасолька, 12 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Ириш, умираю)) хочу срочно)

0
09.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

Вот и у меня "горячка" была сегодня. Еще со свиным можно фаршем или куриным. И картошку на терке туда добавляют, читала

0
09.06.2013
Тома
Данилка, 17 лет 9 месяцевЛёнька, 15 летФасолька, 12 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Ириш, целую в обе щеки)) вернусь из отпуска и сделаю мужу))

0
09.06.2013
Ольга
Москва

обязательно попробую! выглядит ооооочень вкусно :)

0
15.06.2013
Оля
Максимка, 13 лет 6 месяцевЛёшка, 11 лет Красногорск

Ой, вот кутабы обожаю. надо заняться, спасибки)

0
10.06.2013
Victoriya Lee
Nicole Lee, 18 лет 1 месяцDominika Lee, 13 лет 4 месяцаLeona Lee, 7 лет 5 месяцев Кзыл-Орда

Класс! Надо мужу сделать, наверное понравится

0
10.06.2013
♥Marina♥
princess, 17 лет 11 месяцев Минск

ааааа...хочу хочу хочу!

0
11.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау
Угощайся :-)
0
11.06.2013
Ольга
Варвара, 17 лет 11 месяцев Минск

ой какое интересное блюдо!беру на заметку!

0
10.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

;-))!!

0
10.06.2013
Пчелка
Леся, 16 лет 2 месяца Москва

у нас у татар-это янтыхи)

0
09.06.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау

О! Вот этого названия я и не слышала

0
09.06.2013
лена
Дима, 15 лет 8 месяцев Москва

Вкусно!!!! Хочу попробовать :-) а можно про тесто поподробней? А то я в этом профан((((

0
08.09.2013

Ммммммм, какая вкуснотища!!!!

0
12.06.2013
tanya
Арсений, 16 лет Саранск

Ой как аппетитно выглядит!!!!!!!!!

0
10.06.2013

ням ням сделаю

0
10.06.2013
ღღღАнгелинаღღღ
Старший, 14 лет 10 месяцевМладший, 10 лет Магнитогорск

Ням-ням! С таким и я могу справится))

0
10.06.2013
Анянова
Варя, 14 лет 7 месяцев Москва

просто отпад!

0
10.06.2013
Что делают люди в 3 ночи ??? Пирожное Мадлен.

Похожие записи