Началось с того, что попросила меня девочка, у которой непереносимая аллергия на яйца - сделать ей торт...
Сначала меня это ввело в ступор, но в интернете оказалось много рецептов коржей "без яиц".
Причем тот же морковный... Заменила в рецепте яйца - кефиром. Его и сделала.
Но потом поступил заказ о девочки, которая держит пост, но на 8 марта хотелось... И не то, что яйца нельзя, но и никакой молочки нельзя! И что же делать???
И опять меня спас морковный торт... Только уже никакого кефира :-)
Крем сделала из кокосовых сливок, измельчала в него орехи-курагу-клюкву вяленую...свежую клубнику...
А после этого был заказ от третьего человека- торт, "для постящейся Мамы".
Здесь смазала коржи айвовым вареньем с орехами, бананом...
Ну и отзывами похвастаюсь :-)
