Пирог с творогом и яблоками
Или ватрушка с яблоками... или как смешать "все подряд" и приготовить кое что вкусненькое :)
Читать далее
Торт без духовки!
Прикупила себе на днях разъемную форму и вот первый опус :)
Торт по мотивам этого рецепта: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1709307 но с некоторыми правками
Читать далее
Рулетики из баклажан
Посвящается всем, кому этим летом привалило много баклажан! :)
Читать далее
Торт без духовки!
Взято тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1709307
сметана — 500 г.
бисквит — 300 г.
желатин — 3 столовые ложки
клубника
сахар — 1 стакан
киви
1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.
Глубокую посуду застилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем ягоды киви и клубники нарезанные на половинки , затем выкладываем слой бисквита поломанного на кусочки, снова слой ягод и ещё слой бисквита.
Смесью желатина и сметаны заливаем то что получилось, и ставим на 2 часа в холодильник . По истечение 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
Читать далее
Салат "Каллы"
Взято тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1709368
Ингредиенты:
отварное филе куриное - 100 гр.
три яйца
обжаренные с луком грибы - 100 гр.
150 г. сыра
100 г. ананасов консерв.
вареная морковь - 2 штуки
майонез
плавл. сыр пластинками
укроп
перышки зел. лука
Приготовление:
Выложить слоями:
грибы
филе курицы
ананасы
сыр
яйца
укроп.
Каждый слой смазывается майонезом.
Для украшения - свернуть «кулечком» пластинки сыра, внутрь вставить тонкие ломтики моркови, из перышек лука оформить стебли.
Читать далее
Чиз Кейк без духовки!
Взято тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1709411
300гр печенья ("Юбилейное" брала)
100гр сливочного масла
450 г сливочного сыра ( брала "Альметте")
200мл сливок 35%
150гр сахара
20гр желатина
Залить желатин 100мл воды холодной кипяченой, оставить. Размолоть блендером печенье. Мягкое сливочное масло смешать с печеньем, чтобы получилась рассыпчатая крошка. Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
Сливки взбиваем с сахаром, добавляем сыр. Желатин нагреваем в микроволновке полминуты, затем остужаем и выливаем в сливочно-сырную массу, взбиваем. Выкладываем массу на основу из печенья, разравниваем, ставим в холодильник на 3-4 часа (можно на ночь).
Украшаем шоколадной стружкой.
Читать далее