Ингредиенты:
Творог – 400 г
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 200 г
Мука – 40 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1/4 ч.л.
Малина - 200 г
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром
Туда
же добавляем творог, яйца и муку, и замешиваем однородное тесто. Оно
получается довольно плотным (слегка напоминает пластилин)
На
промасленную кондитерскую бумагу выкладываем тесто. Удобнее это делать
чайной ложкой и придавать форму, но эффектнее выглядит печение
пропцщенное через кондитерский шприц
Украшаем верх печенья ягодками,
слегка вдавливая их в тесто, и ставим в разогретую до 180 градусов
духовку на 35-40 минут. Следите, чтобы жар был равномерным и ничего не
пригорало.