Все рецепты, которые я буду выкладывать низкокаллорийные, для тех, кто стройнеет и придерживается правильного питания.
У меня получились корзиночки с вишневой начинкой и запеченным творожным кремом. на 100 гр - 102 ккал. Белки - 10,7 Жиры - 4,0 Углеводы - 5,8. Потребуется: для основы - овсяная мука - 100 г, творог в брикете - 100 гр, мягкий творог - 50 гр, яйца - 2 шт, разрыхлитель - 1 ч/л, молоко обезжиренное - 50 мл, подсластитель по вкусу. Для крема: творог в брикете - 150 гр, мягкий творог - 50 гр, сметана 15% - 120 гр, кукурузный крахмал - 4 гр. И конечно, вииишня! У меня была замороженная 150 гр, она дала много сока и они немножко покрасились сверху, это видно на фото. Можно использовать что-то более сухое для начинки. но с вишней ооочень вкусно и сочно. И фиг с ним, что покрасилось. Взбить в блендере творог, молоко, яйца и подсластитель. Добавляем в смесь муку с разрыхлителем. Для начинки смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Раскладываем тесто в формочки, стараясь делать бортики, не толстые. На дно кидаем вишню и сверху кладем наш творожный крем. Выпекаем примерно минут 30 в разогретой до 180 градусов духовке. Не достаем из формочек, пока корзиночки не остынут. И наслаждаааемся! Приятного аппетита! 