Быстрый пирог с клубникой

Готовила из замороженной клубники.

Надо:

- клубника (300-400 гр)

- 2 яйца

- соль, разрыхлитель теста

- сахар 100 гр

- мука 80 -100 гр

- масло сливочное 80-100 гр

На дно противеня масло, чтобы смазать форму. Потом порезанную клубнику, посыпать сахаром немного.

Миксером взбить 2 яйца, добавить сахар, соль, разрыхлитель, масло сливочное комнатной температуры, потом муки в несколько приемов и взбить до однородной массы. Полученную массу вылить на клубнику.

Запекать в духовке при 180 градусах до желтой корочки. Приятного аппетита!