Ингредиенты для чуррос:(это заварное тесто)

Это что-то среднее между пончиками и хворостом.

Готовится чуррос из обычного заварного теста

Чуррос - традиционная испанская выпечка... Чуррос похож на хворост - выпекается в масле, номенее маслянный и сухой..Чуррос - это вкусно и просто. Испанцы едят его с разными "соусами" - джемом, медом, шоколадной или ореховой пастой, посыпанным пудрой или просто макая в кофе.

Для бисквита:
400 гр муки
450 гр сахара
1 чашка молока,
5 яиц,
100 г несолёного сливочного масла,
10 г разрыхлителя теста,
щепотка соли,

для пропитки:
400 мл сгущёнки,
350 мл концентрированного молока,
250 гр жирных сливок,
стручок ванили.

Лакомство, знакомое с детства)

Но иногда возникают проблемы - то тесто прилипает, то слишком ломкие, то наоборот. С этим я столкнулась недавно, когда не делала трубочки года три уже, а рецепты не имею привычки записывать)

Поэтому решила написать свой, выверенный опытным путем рецепт)

Хочу поделиться не реально вкусным блюдом! А главное простым и сытным)

Знакомьтесь- КУТАБЫ!!!

Девочки, нашла для себя идеальный рецепт бисквита и крема)) Вот пекла тортик на др свекрови. В разрезе выложу фотку чуть позже.

В разрезе. ( я бы в след раз между всеми коржами ягоды положила))

Давненько я ничего не пекла.Ну вот сегодня захотелось приготовить что-нибудь свое без "Е" к чайку.Купила еще осенью силиконовые формочки кексиков и мишек ,но так и ничего не пекла..Вот и наконец порадовала я своих и соседских детишек Рецепт очень прост: