Мама двоих (13 лет, 1 год), планирую беременность
Пенза
Тимбаль
Давно хотела приготовить, но не было стекляной чашки с круглым дном, а потом повод искала - ну и вот все сошлось
Ставим варить макароны - крупные длинные внутри с дырочкой. И начинаем делать две начинки - можно любые ( тут огромный полет вашей фантазии)
Первая - фарш слегка поджаренный на сковороде с луком, чесноком, помидором и зеленью, конечно сольи перец еще.
Вторая - остатки от макарон ( и некондиция), грибы обжаренные на слив. масле с луком. Макароны мелко порезала, соединила с грибами, когда это все чуть остыло добавила сыр на крупной терке.
теперь чашку смазываем слив. маслом
и начинаем укладывать по кругу макароны - они очень хорошо прилипают к чашке из-за слив. масла
посыпаем все сыром и кладем половинки яиц ( можно и без них)
теперь мясную начинку и хорошо приминаем ложкой
сверху макароны с грибами
и делаем дно из макарон
ставим в духовку минут на 20 при 200 гр, потом достаем и посыпаем сыром. чтобы наше дно лучше скрепилось и еще минут 10 держим в духовке
вынимаем и переворачиваем на блюдо
украшаем по желанию
это общий вид в разрезе
А это кусочек, такой мы подавали гостям , ну и себе конечно. Вкусно, красиво, необычно!
Мама мальчика (14 лет)
Новомосковск
Ой побежала я в магазин)))Вкуснотень!Красотень))
0
21.04.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
не то слово - супер-вкуснотень! главное из простых продуктов . Я еще делала с капустой и грибами - вещь!
0
22.04.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Новомосковск
Людочка здравствуйте,беда у меня(((((Развалились макароши((((Аааааа....Я когда выложила,сыр положила только на дно,вот оно осталось целое!А остольные уползли(((я так понимаю сыр нужно по всем макарошам было распределить?И еще вопросик:у вас макароны диаметра примерно какого?Я купила чуть толще чем спагетти и пока их уложила в мисочку чуть с ума не сошла))Но!!!Все равно ВКУСНОТЕНЬ))Спасибо)
0
22.04.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
у меня макарошка с дыркой как три спагетины в диаметре. Ты их еще и не вари до готовности, нужно чтоб они были слегка недоваренными. Тогда и не развалятся. Еще я Тимбаль делала в простой плоской форме - получился как пирог и макароны проще укладывать. Но первый опыт - пусть даже не совсем удачный - очень полезен. Теперь второй раз будет просто идеальным
0
23.04.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Новомосковск
Оооо,значит я их просто переварила!Буду стараться дальше. Спасибо.
0
23.04.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Казань
Отличный рецепт, в закладки, а вынимаеться хорошо из формы? И у меня не прозрачная стеклянная, а керамическая, ее можно в духовку?
0
06.10.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
очень хорошо вынимается, керамика тоже подойдет . Она у вас спец. как керам. горшочки?
0
06.10.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
спасибо! С днем рождения Вас!
0
12.04.2011
Ответить
Мама мальчика (20 лет), планирую беременность
Харьков
Какая прелесть, но у меня духовка не работает, интересно а в микроволновке получиться?
0
21.11.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Лена , если начинка уже будет готова - то довести до ума в микроволновке точно получится
0
21.11.2012
Ответить
Мама мальчика (20 лет), планирую беременность
Харьков
Я тоже так думаю, буду пробовать однозначно. Людочка ваш дневник это нечто:))) Второй день не работаю, сижу и копирую рецепты, а в голове одна идея выталкивает другую:) Свое то все поднадоело, а у вас такое поле для деятельности, особенно для таких повторюшек как я:) Еще раз огромнейшее спасибо
0
22.11.2012
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
На здоровье! очень рада что вам приглянулись рецепты. Я и сама люблю готовить проверенные рецепты
0
22.11.2012
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Новочебоксарск
просто нет слов!!!!! уже давлюсь слюнами!!!! удивляй дальше! только ничего потом не удаляй из журнала! маме, как поеду к ней в гости, покажу. пусть переписывает и хвалится перед своими частыми гостями-))))))
0
22.04.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Пока не удаляю, зачем? Сегодня еще добавлю рецептов
0
25.04.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
чашка вещь классная - и запекаю в ней и салаты-перевертыши в ней же делаю. Спасибо
0
04.04.2011
Ответить
Дубаи
ага ,у меня есть похожая (стеклянная) для микроволновки кажется, но нверное в духовке она лопнет.. вы какую-то спецальную покупали, да?\\
рецепт - шедевр!
0
09.04.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Чашку покупала специальную - там было написано для духовки и микроволновки. Еще простую стеклянную салатницу пробовала, но только в микроволновке - она была с толстыми стенками, потом ее разбили. Рецепт мне тоже понравился - не сложно, а на столе смотриться очень красиво.
0
10.04.2011
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Щелково
Какой классный рецепт!!! из обычных продуктов! берем на заметку!!!
0
24.11.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
ага, все доступное и можно делать разные начинки
0
24.11.2011
Ответить
Мама двоих (16 лет, 11 лет)
Ногинск
черт...как же здорово, руки растут из нужного места!
0
04.04.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
нее - они временами растут как надо
0
05.04.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
на здоровье! Сама эту идейку где-то подсмотрела
0
06.10.2011
Ответить
Мама двоих (36 лет, 16 лет)
Москва
Людочка, а соус никакой не нужен к тимбалю?
0
07.07.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
Мы все так умяли, начинка сочная была. А так можно любой подать или несколько на выбор
0
08.07.2011
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Житомир
как оригинально! Очень интересный рецепт
0
05.04.2011
Ответить
Мама троих (28 лет, 16 лет, 11 лет)
Пенза
главное начинок может быть много - делай хоть каждый день
0
05.04.2011
Ответить
Мама троих (17 лет, 16 лет, 14 лет)
Худжанд
Super, obyazatel'no prigotovlyu svoim) spasibo.
0
04.04.2011
Ответить
Мама двоих (18 лет, 14 лет)
Курск
как интересно))Нужно попробовать!В закладки!
0
04.04.2011
Ответить
