вчера мне лень было жарить котлетки и получился вот такой пирог с мяусом
( девочки кто был у меня в дневнике знают что есть у меня животяра-британец - он цел)
А почему тогда с мяусом? Я Сеньке говорю "скажи пирог с мясом", а он " Пииг мяус" так и оставила название для пирога
Для теста : 3 яйца, 3 ст. л. сметаны, 1 ст. муки, 0,5 ч.л. соли, можно перец добавить ( я без него, так как и мелкий ел с нами), укроп, 0,5 ч.л. соды или разрыхлителя
все перемешиваем и получается вот такое жидковатое тесто
в форму кладем на дно пергамент и выливаем тесто. Далее фарш как на котлеты, лепим-катаем из него небольшие шарики
выкладываем сверху на тесто наши мини-котлетки
ставим в духовку минут на 40 при 200 гр,
это после 10 минут в духовке - видно как поднялось тесто
потом вынимаем и посыпаем сыром, слегка остужаем и можно есть.
Кто с чаем ел, кто с компотом, а наш папа с пивом
Все сыты - я спокойна и довольна
вот прямо еще наполовину из духовки. кипящий скворчащий. сыром сыпала сразу и много=))) нам понравился. спасибочки за рецепт.
