Очень простой ароматный пирог с домашними яблоками
Берем яблочки, моем, очищаем от кожуры и семечек, режем дольками, сбрызгиваем соком лимона
делаем заливочку (один раз попробовала - теперь постоянно делаю) Детское яблочное пюре разводим с 2 ч.л. сгущенки, и 1 ч.л. крахмала - это у нас заливка
тесто: 120 гр. слив. масла, 0,5 ст. сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. кефира, 1,5 ст. муки, щепотка соли - вымешиваем тесто.
Тесто выкладываем в форму , делая бортики.
на тесто выливаем заливку (пюре+сгущенка+крахмал), потом выкладываем дольки яблок и в духовку минут на 30 при 200 гр.
достаем посыпаем крупным сахаром и опять в духовку минут на 5. Потом достаем и остужаем
А теперь можно и чай попить с очень вкусным пирогом
Яблочный аромат целый день стоял в квартире!
!!!
