Простой пирог с Антоновкой

Очень простой ароматный пирог с домашними яблоками

Берем яблочки, моем, очищаем от кожуры и семечек, режем дольками, сбрызгиваем соком лимона

делаем заливочку (один раз попробовала - теперь постоянно делаю) Детское яблочное пюре разводим с 2 ч.л. сгущенки, и 1 ч.л. крахмала - это у нас заливка

тесто: 120 гр. слив. масла, 0,5 ст. сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. кефира, 1,5 ст. муки, щепотка соли - вымешиваем тесто.

Тесто выкладываем в форму , делая бортики.

на тесто выливаем заливку (пюре+сгущенка+крахмал), потом выкладываем дольки яблок и в духовку минут на 30 при 200 гр.

достаем посыпаем крупным сахаром и опять в духовку минут на 5. Потом достаем и остужаем

А теперь можно и чай попить с очень вкусным пирогом

Яблочный аромат целый день стоял в квартире!