И у нас на ужин тоже была КАРТОХА!
Вот насмотрелась тут, девчонки на ужин картошку с соленой рыбкой едят- смотрела и облизывалась, но не долго
Вот наш вчерашний ужин
покажу как делала - все просто и необычайно вкусно
Картошку мою, укладываю в форму, солю и наливаю ложки 3-4 ст. воды, 1 лавровый листик еще туда же, накрываю фольгой и ставлю в духовку минут на 20 - получается пропаренный картофель
теперь картошку режим попалам, чайной ложкой убираем серединку и кладем в чашку. В чашке у нас уже нарезан укроп, 3 дольки чеснока, 60 гр. сыра потерто и мы складываем сердцевину картошки . Получаются у нас из картошки лодочки
Вилкой разминаем и смешиваем все ингредиенты , которые лежали в чашке, добавляем 3 ст.л. сметаны .
Наполняем наши картофельные лодки этой смесью и ставим в духовку минут на 20 при 200 гр. А забыла, дно формы смазываем слив. маслом.
ну вот все запеклось, а я успела почистить и порезать соленую скумбрию и селедку-иваси
укладываем все на большую тарелку и наслаждаемся
Просто ВКУСНО! ну что еще написать?!
