Торт "Фрезье"

Довольно интересный по вкусу торт, реально не похожий ни на какой другой.

Миндальный тонкий бисквит, клубника и заварной крем-муслин с фисташковой пастой и ванилью.

С одной стороны кремовый торт на масле, причем крема ну очень много чистого выходит, но довольно нежно и не так жирно, как я думала.

Сверху тонко раскатанный 65% марципан.

Попробовать его точно стоит! Совершенно самостоятельный и на что не похожий сам по себе.

Если кому актуально могу в комментариях написать рецепт.