Очень приятный свадебный тортик и вся свадьба в стиле шебби шик.

Нижний ярус малина-ваниль. Верхний по просьбе жених кофе-бейлис. Покрытие влюр и живые пионы.

Макаронс в пастельной цветовой гамме - ваниль, лаванда с красным вином, соленая карамель, черная смородина и дыня. И кейкпопсы =))

Под катом еще несколько фото

А то все тортики обезличенные в последнее время вам показываю. Вот такой на годик для девочки. Фрезье как можно догадаться с клубникой!

Всем отличной трудовой субботы!!!

Абсолютно летний торт. Заказы зимой на него минимальны, зато летом... =)))))

Лаймовый дакуаз, компоте из черники, ванильный крем и мусс с лаймом. Кислый, свежий, яркий.

Ну и больше под катом

Макаронс, мерегни, маршмеллоу в шоколаде и кейк-попсы в шоколаде.

Цвет от темно-малинового-фуксия, нежно розовые.

Раскладка на месте была немного другой, но фотографий пока нет =)

Под катом больше =)

Сам торт появился в моей копилке 3 года назад. Когда мы ездили в Южно-Сахалинск на свадьбу прекрасной девушки Натальи и она попросила придумать для нее торт.

С тех пор он так и остался. И очень часто пользуется популярностью на летних вадьбах.

Лаймовый дакуаз, черничное конфи, ванильный крем, лаймовый мусс на меренге.

На первый годик двум деткам - Соне и Кирюше тортик. Для всех большой творожный с миндальным бисквитом клафути и вишней. Второй маленький для ценителей не сладких тортов. Очень летний и свежий - лайм-черника.

Как известно, не одними муссовыми тортиками я едина.

Это то, что мы вчера делали с девчонками на мастер классе. За 6 часов активного трудового процесса мы сделали 2 разных торта, 2 десерта в бокале, домашний яблочный пирог, эклеры и всеми любимые тарталетки с маскапоне.

Покажу вам немного как все было. За фото спасибо огромное @natalyfish!!!!

Торт для ББшечки Стася

Шоколад-малина.

Шоколадный брауни, кули из малины и мусс с молочным шоколадом и малиной. В последнее время снова очень нравится мне его вкус.

Нижний ярус "Эстерхази" - фундучный дакуаз, крем-муслин с ванилью и фундучным пралине, шоколадная шлазурь.

Два верхних - "Малина-шоколад" - брауни, малиновое кули, мусс на молочном шоколаде с малиной.

Ну и под катом немного больше фотографий.